Москва — город культурного, архитектурного и, безусловно, гастрономического многообразия. В столице есть множество мест, где можно попробовать как традиционную русскую кухню, так и блюда народов России и зарубежных стран. Все более популярным становится новый формат гастрономического отдыха — фудмоллы и фудкорты — крупные гастрономические пространства, объединяющие ресторанные комплексы и самые разные познавательно-развлекательные активности: фестивали, вечеринки, концерты и многое другое.
Популярные гастрономические центры города — столичные рынки. Центральный рынок, Даниловский, Усачевский — места, где в Москве приобрести фермерские продукты, посетить устричный фестиваль, попробовать мировые кулинарные новинки и послушать джаз.
Крупнейший в Европе фудмолл «Депо» расположен на территории бывшего Миусского трамвайного парка. Гастрономический центр площадью 11 тыс. кв. метров предлагает посетителям 75 ресторанных точек, где представлена кухня со всего мира. Гостям доступна просторная летняя терраса, а сделать отдых более приятным позволит живая музыка.
Фудмаркет StrEAT открыт в здании бывшего завода «Динамо», где проходят танцевальные вечеринки. А в гастрономическом пространстве «Вокруг света» доступна анимационная программа для детей.
Гречка с тушенкой и сметаной «как в ресторане» и филе судака с овощами
Паста алио олио и тальятелле алла болоньезе
Необычное блюдо — дальневосточный трубач с томатами
Финанцера — ризотто с куриной печенью и пармезаном
Пицца со страчателлой и салат с помидорами и бурратой
Кулинарные чудеса от шефа ресторана
Знакомство с традиционной столичной кухней
Блюда русской кухни в авторской интерпретации
Известный московский ресторатор о гастрономической жизни столицы
Как приготовить московский завтрак
Говядина по-строгановски
О том, какое вино выбирать и как его надо пить