menu menu EN logotype

#PROеду: паста карбонара

Facebook
Twitter
Vkontakte
Odnoklassniki

Шеф-повар Антон Ковальков готовит знаменитую пасту

Шеф повар получает задание — приготовить известный рецепт, но продукты для готовки ему придется закупить в ближайшем. Получится ли у него сварить том-ям, как будет выглядеть салат цезарь и паста карбонара, и можно ли приготовить роллы дома, если продукты куплены в магазине за углом, а не в японском «Джапро», вы узнаете из рубрики #PROеду вместе с Геннадием Иозефавичусом.

Сегодня шеф-повар Антон Ковальков постарается выполнить задание Геннадия Юзефавичуса — приготовить пасту карбонара без итальянского традиционного сыра и знаменитых гуанчале!

Антон Ковальков — шеф-повар ресторана «Белуга». Его стиль можно охарактеризовать как современная российская кухня на основе сезонных и традиционных продуктов с паназиатским вдохновением.

Геннадий Йозефавичус — путешественник, гурман и журналист.

Красный квадрат

Цикл передач от всеми любимых телеведущих, писателей и журналистов — совместный проект Комитета по туризму города Москвы и медиагруппы «Красный квадрат». Все выпуски посвящены разным темам: от современного искусства до кулинарии, спорта и ремонта.

Вам наверняка будет интересно!


Шеф-повар Владимир Мухин готовит окрошку по уникальному рецепту

#PROеду

Готовим окрошку

Готовим окрошку

Картофельный драник с маринованным лососем и яйцом пашот

#московскиешефы

Мастер-класс от шеф-повара Георгия Трояна

Мастер-класс от шеф-повара Георгия Трояна

Шеф-повар Владимир Мухин готовит окрошку по уникальному рецепту

#PROеду

Готовим окрошку

Готовим окрошку

Угольная треска с брокколи-пюре и опаленной пак-чой

#московскиешефы

Мастер-класс от шеф-повара Андрея Шмакова

Мастер-класс от шеф-повара Андрея Шмакова

О том, какое вино выбирать и как его надо пить

#гастрономия

«Моя большая любовь»: Геннадий Иозефавичус о вине

«Моя большая любовь»: Геннадий Иозефавичус о вине

Почему розовое вино — всегда праздник

#ВиноДня

Александр Цыпкин о розовом вине

Александр Цыпкин о розовом вине
X